RIGUARDO
The Good
Kitchen
La nostra storia
The Good Kitchen è stata fondata il 31 luglio 2021 da Danny McCubbin. Prima di lanciare la cucina, Danny ha lavorato a Londra a progetti di gastronomia sociale per lo chef e attivista Jamie Oliver. Il sogno di Danny è sempre stato quello di avviare una cucina di comunità che fosse l'opposto di una "mensa dei poveri", dove il cibo viene distribuito senza una reale connessione con le persone.
The Good Kitchen si trova nella pittoresca cittadina di Mussomeli, nel cuore della Sicilia. La cucina di comunità è un'associazione italiana registrata ed è aperta dal giovedì alla domenica. Ogni giovedì, un team di volontari recupera il cibo dai supermercati della città, che viene poi consegnato alle famiglie di Mussomeli che vivono in condizioni di insicurezza alimentare. Consegniamo pacchi di cibo fresco anche alle famiglie di Acquaviva Platani, un comune vicino. La sede si affaccia sulla piazza principale di Mussomeli, Piazza Umberto. Recuperiamo cibo anche il sabato e accogliamo ospiti di ogni estrazione sociale che desiderano visitarci e vedere la cucina in azione. È anche un'opportunità per conoscere meglio i servizi che offriamo.
La domenica, un gruppo di persone instancabili di Mussomeli si riunisce per cucinare volontariamente un pasto nutriente e delizioso utilizzando tutti i prodotti recuperati. I pasti vengono poi consegnati agli anziani che la domenica sono soli o impossibilitati a uscire di casa. I nostri volontari provengono da percorsi diversi e, la domenica, gli ospiti possono vivere la gioia di vedere giovani e anziani unirsi per cucinare a fin di bene. Di tanto in tanto, organizziamo pranzi domenicali aperti a tutti; pubblichiamo le date sui nostri canali social e sulla vetrina della cucina.
L'inclusione sociale è il cuore di The Good Kitchen e molti residenti, specialmente gli anziani, ora considerano la nostra cucina come la propria casa. Collaboriamo con associazioni d'eccellenza di Mussomeli, molto stimate nella comunità. Organizziamo anche eventi speciali, soprattutto in estate. Seguite i nostri canali social e la nostra newsletter per ulteriori informazioni.
La nostra missione
La missione di The Good Kitchen è quella di recuperare il cibo e farne buon uso.
Lottiamo contro lo spreco alimentare, riuniamo le persone intorno ad un cavolo e facilitiamo la creazione di nuove connessioni.
Per aiutare la comunità locale a prosperare e consentire ai giovani di acquisire preziose competenze di vita che porteranno sempre con loro.
The Good Kitchen è un posto sicuro. È aperto a tutti, non ci sono divisioni o giudizi.
Crediamo fermamente che possiamo imparare gli uni dagli altri e condividere un pasto.
Non importa l’etnia, la nazionalità, età, legione, orientamento sessuale o stato sociale.
Crediamo nell’importanza del passare le conoscenza del cibo dalle generazioni più anziane alle giovani.
L’esperienza del condividere genera sempre una buona energia che è l’essenza di The Good Kitchen.
Diamo il benvenuto alle persone da tutte le parti del mondo, sosteniamo la creazione di connessioni interculturali, incoraggiando la diversità e l’inclusione.
Attraverso il nostro lavoro onoriamo e preserviamo il ricco patrimonio culturale di Mussomeli e della Sicilia
Siamo Partner ufficiali del Banco Alimentare e collaboriamo con stimate associazioni locali come: Casa Vanessa, Casa Rossetta e Strauss APS.
Insieme ai nostri partner ci impegniamo a creare valore sociale ed a fare la differenza nella nostra comunità.
